为进一步加强食堂消防安全管理，提高员工消防安全意识和应急处置能力，2025年4月27日，保卫处在临港校区一期组织后勤相关人员开展了一次消防安全培训活动。后勤管理及食堂全体工作人员共计120余人参加了此次培训。

培训会特邀临港消防救援大队消防培训中心杨洋教官进行现场授课。杨教官结合近年来全国典型食堂火灾案例，深入浅出地讲解了食堂火灾隐患特点、预防措施及应急处置方法。重点针对油锅起火、燃气泄漏、电气设备短路等食堂常见火灾风险，详细介绍了正确的处置流程和注意事项。

“食堂是消防安全重点区域，油污堆积、高温明火、燃气使用等因素都容易引发火灾，每位员工都必须掌握基本的消防知识和技能”，杨洋教官在培训中强调。

理论培训结束后，参训人员来到室外演练场地，在杨教官的示范和指导下，员工们轮流用灭火器灭火、学习消防水带的快速连接方法等。

为确保此次培训效果，保卫处在活动中还设置了严格的考核环节，所有参训人员需通过实操测试，并将考核结果情况及时反馈给后勤管理部门。后勤管理处副书记罗红表示：下一步，后勤管理部门将定期开展消防安全“回头看”活动，确保各项安全措施落实到位，切实保障员工和就餐人员的生命财产安全。

（撰稿人：李朝阳 审稿人：张永红 供稿单位：保卫处）